A Retigo BankettRendszer
A „bankett“ kifejezést olyan rendezvényre használjuk, ahol egyszerű étkeztetés zajlik – ülő vendégek részére – rendkívüli, hivatalos vagy ünnepi esemény alkalmával. A bankett bonyolult koncepció, amely magában foglalja a nyersanyagok, illetve az alapanyagok előkészítését, elkészítését, lehűtését, tárolását a visszamelegítésig, és természetesen azok felszolgálását, tálalását a vendégeknek.
A Retigo olyan termékeket kínál, amelyek a sütőkkel kombinálva nagyban megkönnyítik ennek a modern étkeztetési formának a lebonyolítását.
BANKETTKOCSIK ÉS -KOSARAK
Ezen eszközök lehetővé teszik akár 70 adag étel egyszerű felszolgálását, kezdve a fogások kombi párolóban történő elkészítésével és tökéletes visszamelegítésével.
A Retigo thermoköpenyek alkalmazásával akár 20 percig tárolhatók az ételek hőveszteség és minőségromlás nélkül. Termékeink rugalmassá varázsolják az Ön vendéglátóegységét, ennek köszönhetően vendégei bizonyára értékelni fogják a személyzet magas színvonalú munkáját.