Holdomat Standard (maghőmérő nélkül)
Még néhány órával a főzés befejezte után is garantálja az étel tökéletes minőségét. Ráadásul a Holdomat Standard nemcsak melegen tartja a benne tárolt fogásokat, de lassú, alacsony hőfokon történő főzésre (éjszakai sütésre) is alkalmas, sőt, Delta-T sütési funkcióval rendelkezik. Választható hozzá hőmérséklet-érzékelő, amellyel ellenőrizhető az éppen főzött vagy melegen tartott étel maghőmérséklete. Segítségével csökkenthető a nyersanyag-, illetve a működési költség, valamint az áramfelhasználás, nem beszélve arról, hogy a konyhában töltött idő szintén lerövidülhet. A Holdomat Standard készülék kapacitása 3 tálca GN 1/1 (mélység: 65 mm) vagy 2 tálca GN 1/1 (mélység: 100 mm). A gastronorm tároló mérete GN 1/1 (530x325 mm).
- Általános jellemzők
- Technikai adatok
- Állandó hőmérsékleten tartja a húst és a halat akár több órán át
- Kivételes minőségű ételt garantál
- Kevesebb veszteség a lassú, alacsony hőfokon történő főzés hatására
- Svájci minőség
- Egyszerű szerviz
- Könnyű kezelhetőség
- Akár 120 °C hőmérséklet is választható
- Pontos hőérzékelő +/- 2 °C-os érzékenységgel
- Könnyen hordozható készülék csak 1N~/220 V/50 – 60 Hz/10 A áramigénnyel
- Minimális energiafelhasználás - 300-400 W (rögzített bemenet)
Modell
Holdomat 1/1 (belső hőmérő nélkül)
Kapacitás
3 tálca GN 1/1 vagy 2 tálca GN 1/1
Térköz (mm)
65 vagy 100
Méretek (SZ x M x H) [mm]
415 x 343 x 675
Súly
24 kg
Teljesítmény
1 kW
Biztosíték
10 A
Áramigény
1N~/230 V/50-60 Hz
Hőmérséklet
20-120 ℃